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食籠は、元来食物をいれる蓋付きの身の深い容器のことをいい、茶人に好まれたことにより、茶席でおもに主菓子を盛り込む菓子器として用いられました。洋のオードブル、サンドイッチ、お菓子いれにと一器多用な使い方が出来ます。
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