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刺身鉢によく合う千代口になります。刺身鉢とセットでお使い頂ければ料理をより一層華やかに彩ります。もちろん単品でご使用してもしっかりと食卓を彩る事の出来る、味のある食器です。
強化磁器とは、磁器土に、沢山のアルミナを添加、原料を細かく粉砕して破壊源となる大きな粒子を取り除いています。また、生地と釉薬の膨張率を調整、高温で焼成する事により、更に焼締ております。一般の磁器よりも2倍〜3倍の抗折強度があります。
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